Hash Brown faites maison

Vous pouvez faire un gros sac à congeler de hash brown faites maison pour pouvoir les cuisiner plus tard selon nos recettes spéciales !

• Lavez les patates et faites les bouillir jusqu'à ce qu'elle soient tendres (Un tout petit peu moins pour ceux qui veulent les congeler plutôt que les cuisiner directement après).
• Alors que les pommes de terre sont toujours chaude, enlevez leur la peau (c'est plus simple). Vous pouvez aussi les peler avant de les faire bouillir.
• Râpez les de manière à ce qu'elles forment des toute petites frites (bien plus courtes et bien plus fines) à l'aide d'une mandoline.
• Eparpillez les morceaux de patates sur une plaque de four que vous mettez au congélateur. 
• Lorsque tout est congelé, mettez les petits tas dans un sac à congeler.