Tarte au citron vert congelée

Ingrédients : 


- 3/4 Cup de jus de citron vert frais
- 14 ounces de lait concentré sucré
- 1/4 Cup de crème fraiche
- 8 ounces de crème fouettée
- 1 croute de biscuits sablé

Préparation : 


- Dans un petit récipient à mélanger, mélangez le us de citron vert, le lait concentré et a crème fraîche. Incorporez délicatement la crème fouettée et mélangez jusqu'à ce que la mixture soit homogène.


- Versez la préparation sur la croute, placez la tarte au congélateur pendant une nuit jusqu'à ce qu'elle soit ferme. 

Tarte glacée au beurre de cacahouète

Ingrédients : 


- 4 ounces de Creamcheese ramoli
- 1 Cup de sucre  glace
- 1/2 Cup de beurre de cacahouète
- 1/2 Cup de lait
- 8 ounce de crème fouettée
- Une croute au biscuits sablé
- 1/4 Cup de cacahouète finement mixés


Préparation : 




Battez le Creamcheese jusqu'à ce qu'il soit lisse et mousseux. 
Incorporer sans cesser de battre le sucre glace et le beurre de cacahouète. Tout doucement, ajoutez le lait dans la mixture. A l'aide d'une cuillère en bois, incorporez la crème fouettée.


Versez le mélange sur la croute.
Eparpillez les cacahouète hachées sur le dessus.


Mettez au congélateur jusqu'à ce qu'il soit ferme. Conserver au congélateur.

Tarte au cookie

Ingrédients : 


- 1 croute au biscuit salé
- 2 gros oeufs
- 8 Cuillères à soupe de farine 
- 8 Cuillères à soupe de sucre
- 8 Cuillères à soupe de sucre brun afiné
- 12 Cuillères à soupe de beurre ramoli
- 12 Cuillères à soupe de pépite de chocolat
- 12 Cuillères à soupe de cacaouettes caramélisées
- 4 Cuillères à soupe de noix de coco rapée



Préparation :


- Préchauffez le four à 165 ° C




- Battez les oeufs pendant une minutes et ajoutez la farine et les sucres. Battez bien. Ajoutez le beurre, les pépites de chocolat, les noix et la noix de coco.


- Versez la préparation sur la croute.

- Enfournez la tarte sur du papier sulfurisé pendant 55 minutes ou jusqu'à ce que lorsque vous insériez un couteau et le retirez, il sort sec. Laissez bien refroidir. 

Cheesecake au Chocolat

Ingrédients : 


- 8 Cuillères à soupe de biscuits sablés
- 1 Cuillère à soupe de cacao en poudre
- 1 Cuillère à soupe de sucre
- 2 Cuillères à soupe de Beurre fondu
- 100 gr de chocolat noir coupés en morceaux
- 2 Cuillères à soupe de crème épaisse
- 230 gr de cream cheese de Philadelphia à température ambiante
- 3 Cuillères à soupe de sucre
- 1 oeuf
- 1 Cuillère à café d'extrait de vanille






Préparation : 


- Mélangez les biscuits sablés mixés avec le cacao en poudre, la première cuillère à soupe de sucre et le beurre. Une fois fait, écrasez le mélange dans le fond de deux plat four de 3 inch de largeur.


- Faites fondre le chocolat avec la crème épaisse au bain marie.


- Mélangez le cream cheese avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.


- Battez l'oeuf avec l'extrait de vanille. Versez-y le mélange chocolat et cream cheese.


- Versez la mixture dans les plats et enfournez pendant 50 minutes à 165 °C.

Oreo Cheesecake

Ingrédients : 


- 15.5 oz de cookies Oreo 
- 1/3 Cup de beurre ou de margarine fondu
- 8 oz de cream cheese de Philadelphia ramolli
- 3/4 Cup de sucre
- 1 Cup de crème fraiche
- 1 Cuillère à café d'extrait de vanille
- 4 oeufs




Préparation : 




Préchauffez le four à 350 F


Ecrasez 28 cookies finement, mélangez les avec le beurre.
Pressez les contre le fond d'un plat de taille de 9 inch sur 2 niches d'épaisseur.


Battez le cream cheese et le sucre dans un grand récipient à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'une pate lisse.
Ajoutez la crème fraiche et la vanille, mélangez bien.
Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant sur vitesse faible après l'ajout de chacun jusqu'à ce qu'ils soient tous mixés dans le mélange. 


Ajoutez des gros bout d'Oreo que vous avez au préalable réservés.




Versez le mélange sur la croute.


Enfournez pour 55 minutes à une heure ou jusqu'à ce que le centre du gâteau soit de bonne texture.
Passez un couteau sur les bord du gâteau pour le décoller.
Enlevez-le et mettez le au réfrigérateur pendant 4 heures.

Gateau aux Carottes

Ingrédients :


- 16 Ounces de beurre doux
- 14 Ounce de sucre
- 7 Ounces de sucre brun
- 1 Cuillère à soupe de bicarbonate
- 1 1/2 Cuillère à café de levure
- 1 1/2 Cuillère à café de sel 
- 2 Cuillère à café de cannelle moulue
- 1 1/2 Cuillère à café de gingembre
- 1/2 Cuillère à café de macis
- 1/2 Cuillère à café de noix de muscade moulue
- 1/2 Cuillère à café de clous de girofles
- 6 oeufs
- 16 Ounces de farine complete tamisée
- 1 Cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 32 Ounces de carrottes pelées et rapées
- 16 Ounces de noix de pecans ou de pistaches que l'on a au préalable fait revenir à la poele.
- Une variante cream cheese du buttercream d'Allemagne.




Préparation : 


Préchauffez le four à 350 F et déposez sur 3 plat de 8pouces, du papier sulfurisé. Beurrez légèrement les papiers et réservez les. Pour des cupcakes, utilisez des moules à cupcake et des papiers à cupcakes.


Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feux doux. Une fois le beurre fondu, mettez le feux sur moyen. Peu après la mixture forme des bulles, et vous entendez un petit crépitement. Vous remarquerez des bout brun se former sur le fond de la casserole. Lorsque le beurre ne fait plus aucun bruit, vous avez fini. Réservez-le pour qu'il refroidisse.


En utilisant un batteur électrique ou manuel avec un fouet à son extrémité, mélangez le sucre, le sucre brun, la levure, le bicarbonate, le sel, les épices et les oeufs. Battez sur vitesse moyenne à moyenne forte jusqu'à ce que le mélange soit léger et gonflant, environ 5 minutes plus tard.


Réduisez la vitesse à moyenne faible et toujours pendant que vous battez, versez petit à petit le beurre brun, en vous assurant d'y inclure tous les morceaux roux sur le fond de la casserole. Ensuite, ajoutez la vanille, réduisez la vitesse à lent et ajoutez la farine tamisée tout d'un coup. Battez jusqu'à ce que le tout soit totalement incorporé. 


Arrêtez le batteur et utilisez une spatule en caoutchouc pour incorporer les noix et les carottes râpées.
Déposez l'équivalent d'environ 32 Ounces de la préparation dans chaque plat.
Enfournez pendant 20 minutes pour le gâteau ou à 15 minutes pour les Cupcakes. Jusqu'à ce que le gâteau brunisse et lève.


Insérez un cure dent au centre du gâteau ou de chaque Cupcake, il doit en sortir avec quelques petits bouts colés dessus.

Tarte Banoffee

Ingrédients : 


Pour la croute
 - 3 Cuillères à soupe de Cream Cheese
 - 1 Cup de farine complète
 - 1/2 Cup de beurre 
Pour la garniture
 - 400 Gr de Lait concentré
 - Des bananes 
 - 2 Cup de Chantilly
 - 3 cuillère à soupe de margarine 
 - 1 Cup de sucre roux




Préparation : 


 - Dans un bol, mélanger les ingrédients mentionnés pour la croute et confectionner une pâte lisse.
 - Prenez un moule à tarte et moulez la pâte à l'intérieur (sur fond et rebord). Bien aplatir la pate pour qu'elle soit ferme et fine.
 - Enfournez la croute pendant 8 à 10 minutes dans un four préchauffé à 350 °F. 
 - A présent préparer la garniture pour la tarte; dans une casserole, mélanger le lait concentré le sucre roux et la margarine jusqu'à caramélisation (10 à 15 minutes).
 - Versez la sauce caramel sur la croute et mettre au réfrigérateur pendant quelques minutes.
 - Ensuite, éparpiller des tranches de bananes et recouvrir de chantilly.

Tarte au cream cheese

A présent que j'ai vu que le Cream Cheese de Philadelphie est enfin vendu en France, je vais mettre beaucoup de nouvelle recette que je n'osais pas mettre avant (car il était très difficile de remplacer le Cream Cheese par un fromage vendu en france).
Le Cream Cheese a la texture du mascarpone mais le gout du St Morêt, alors c'est assez délicat à remplacer.


Voici une super recette ! C'est un délice que les plus gourmands d'entre vous sauront apprécier.


Ingrédients pour la tarte : 


 - 1 Cup de farine 
 - 2 Cuillère à café de levure
 - 1/2 cuillère à café de thym moulu
 - 2 Cuillères à soupe de sucre 
 - Une pincée de sel 
 - 1/3 Cup de lait


Ingrédient pour le Custard


 - 750 Ml de lait
 - 3 jaunes d'oeufs mixés ensemble
 - 200 Gr de sucre
 - 1/4 Cup de maïzena
 - 8 ounce de Cream Cheese 
 - Quelques gouttes d'extrait de vanille
 - 2 grosses Mangues coupées en petits dés


Préparation de la croute : 


 - Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol et ajouter le beurre dans la mixture sèche.
 - Pétrir la pâte en ajoutant le lait. La pâte devrait être molle et ainsi il est facile de la passer au rouleau. 
 - Préchauffer le four à 350 ° F
 - Prendre la pâte et l'étaler sur le fond et les bords du moule à tarte. Placez ce moule au four jusqu'à ce que la pâte dore.


Préparation de la garniture au Cream Cheese : 


 - Prenez une casserole ajoutez du lait que vous faite bouillir, ajoutez ensuite les jaunes d'oeuf et le sucre et laissez cuire sur feu moyen jusqu'à ce que les oeufs et le sucre se mélangent parfaitement au lait. 
Battez la mixture pendant qu'elle cuit à l'aide d'un fouet.
 - Lorsque la mixture arrive à ébullition, ajoutez la maïzena et continuer de remuer constamment afin qu'aucun grumeau ne se forme. 
 - Lorsque la mixture épaissit, ajouter le Cream Cheese et continuer de remuer pour qu'il fonde rapidement et qu'il s'incorpore bien à la mixture. 
 - Ensuite, arrêter le feu et ajouter quelques gouttes d'extrait de vanille. 


Préparation de la tarte : 


 - A présent, verser le mélange avec Cream Cheese avec les morceau de mangue dans la tarte et enfourner pendant juste 5 minutes. 
 - Lorsque la tarte est prête, laisser refroidir une heure au réfrigérateur et server ensuite. 

Barres de strudel à la Pomme

Cette recette est un délice !!

Ahhh comme beaucoup de dessert ici, aux Etats-Unis.

Ingrédients croute : 

 - 2/3 Cup de beurre doux

 - 3 ounce de Cream Cheese de Philadelphie (en vente en France enfin !!!)

 - 1/4 Cup de sucre roux bien écrasé ensemble

 - 1 oeuf, assez gros

 - 1 cuillère à café d'extrait d'amande ou de vanille au choix

 - 2 Cups de farine tout usage

 - 1/4 cuillère à café de sel

Ingrédients de la garniture :

 - 2 Cuillère à soupe de farine tout usage

 - 1/3 Cup de sucre en grain

 - 1 cuillère à café de cannelle moulue

 - 1/4 cuillère à café de muscade moulue 

 - 8 Cup de Pommes à tarte, en tranches fines

Ingrédients du dessus :

 - 1 Cup de farine tout usage

 - 3/4 Cup de sucre roux bien écrasé ensemble

 - 1 cuillère à soupe de de cannelle en poudre

 - 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue

 - 1/2 Cup de beurre froid

Préparation de la croute : 

 - Préchauffez le four à 375 ° F

 - Beurrer le moule. Mélangez le beurre avec le Cream Cheese et le sucre roux ensemble dans un bol de taille moyenne. Battez les oeufs et l'extrait d'amande ou de vanille. Ajoutez la farine et le sel jusqu'à ce que le tout soit bien mixé. 

 - Avec vos doigts, appuyez sur la pâte pour qu'elle adhère bien au fond du moule et qu'elle soit uniforme.

Préparation de la garniture : 

 - Mixez la farine, le sucre et les épices dans un petit bol et mettre les tranches pelées de pommes dans le mélange. 

 - Posez la mixture obtenue au dessus de la croute.

Préparation du dessus : 

 - Mélangez la farine, le sucre roux et les épices dans un petit bol. Coupez le beurre en morceau et ajoutez le jusqu'à ce que la mixture forme des granules. Eparpillez ce mélange dessus la garniture.

 - Placez le moule dans le four préchauffé et faite rôtir pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que le dessus ait bruni. Laissez alors refroidir. 

New York Authentique Cheesecake

Ingrédients :

Pour la pâte :

• 85ml de beurre fondu, prévoir un peu plus pour beurrer le plat
• 140g de biscuits sablés, que l'on a au préalable écrasé
• 1 Cuillère à soupe de sucre en poudre 

Pour la garniture :

• 900g de Cream Cheese de philadelphia
• 250g de sucre roux en poudre
• 3 Cuillère à soupe de farine entière
• 1½ Cuillère à café d'extrait de vanille
• zestes de citron (environ deux cuillère à café)
• 1½ cuillère à café de jus de citron
• 3 gros oeufs et un jaune d'oeuf en plus
• 284ml de crème fraîche en pot

Pour la déco de crème au dessus :

• 142ml de crème fraîche en pot
• 1 Cuillère à soupe de sucre roux en poudre
• 2 cuillère à café de jus de citron

Préparation :

1. Positionnez la plaque de cuisson au centre du four. Préchauffez le four à 160°C s'il est conventionnel, à 180°C s'il est à gaz 4. Sur le fond d'un moule à charnière de 23cm tapissez de papier sulfurisé. Pour la croute de support, faites fondre du beurre dans un plat à four de taille moyenne. Ajoutez-y les morceaux de biscruits écrasés ainsi que le sucre pour que la mixture soit uniformément humide. Pressez la mixture au fond du plat et enfournez pour 10 minutes. Faite refroidir sur une grille en fer pendant que vous préparez la garniture. 
2. Pour la garniture, augmentez la température du four à 200°C. Dans un batteur électrique, battez le Cream Cheese à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit crémeux, environ 2 minutes. Avec le batteur électrique réglé sur basse vitesse, ajoutez-y le sucre petit à petit, puis la farine et une pincée de sel.
3. Réglez le batteur pour qu'il forme un fouet électrique. Ajoutez la vanille, les zestes et le jus de citron. Ajoutez les oeufs et le jaune un à un tout en fouettant. Remuez les 284 ml de crème fraîche et mesurez les 3/4 pour les ajouter à la mixture dans le bol batteur réglé sur basse vitesse (mettez le reste de crème fraîche de côté). Fouettez le tout mais faites attention de ne pas trop le faire. La mixture devrait être uniforme, légère et aérée.

4. Beurrez les bords du moule à charnière avec du beurre fondu et placez sur la plaque de four. Versez la garniture - s'il y a des bulles, creuvez les avec un couteau - le haut doit être aussi lisse que possible. Enfournez pendant 25 minutes. Réduisez la température à 90°C et laissez cuire pendant encore 25 minutes. Si vous secouez tout doucement le moule, la garniture se met bien en place. Eteignez le four et ouvrez la porte du four pour un cheesecake crémeux au centre, ou gardez la fermée si vous préférez avoir un cheesecake un peu plus sec. Laissez refroidir dans le four pendant 2 heures. Le cheesecake va peut-être craquer aux endroits où ils refroidit le plus vite.
5. Mélangez la crème fraîche préalablement mise de côté avec l'autre boite de crème fraîche de 142 ml, avec le sucre et le jus de citron pour la déco du dessus. Etalez la mixture obtenue sur le cheesecake jusqu'à ses bords. Couvrez légèrement avec de l'aluminium et réfrigérez pour au moins 8 heures.
6. Passez un couteau à bout rond dans les contours du moules pour détacher les bords du gateau. Défaites les contour du moule à charnière et faites glisser le cheesecake sur un plat à service. Enlevez le papier sulfurisé du dessous.

Nutrition à la part :

- 549 kcalories

- Protein 11g

- Sucres lents37g

- Lipide 41 g

- Acides gras saturés 24g

- Fibre 1g

- Sucre 25g

- Sel 1,04 g

Tarte au potiron

Source: Based on recipes from Recipezaar and Gluten Free Goddess
Ingrédients:

• 15 once boite de chair de potiron
• 1/2 cup de sucre brun compacté
• 1/2 cup de sucre en poudre
• 1/8 Cuillères à café de clous de girofle
• 1/2 Cuillères à soupe de cannelle moulue
• 1 Cuillère à café de gingembre moulu
• 1/2 Cuillère à café de sel
• 2 Cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cup de farine de sorgho
• 2 Cuillère à soupe de tapioca
• 2 Cuillère à café de vanille
• 2 Cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 Oeufs bien battus
• 1/2 cup de lait concentré non sucré
• 1/2 cup de crème entière

Préparation:

1. Préchauffez le four à 350°F (175°C).
2. Beurrez un plat à tarte.
3. Mélangez tous les ingrédients et mixez les jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
4. Versez dans le plat à tarte et mettez dans le four préchauffé pendant 60 à 70 minutes. La tarte est prête quand un couteau qui la traverse en ressort propre.

Pumpking roll à la crème

Ingrédients:

• 3 Œufs
• 1 cup de sucre
• 2/3 cup de pulpe de potiron
• 1 Cuillère à café de jus de citron
• 3/4 cup de farine tout usage sans gluten
• 2 Cuillère à café de cannelle
• 1 Cuillère à café de gingembre
• 1/2 Cuillère à café de muscade
• 1 Cuillère à café de bicarbonate
• 1 Cuillère à café de gomme xanthane
• 1/2 Cuillère à café de sel
• 1 cup de noix de pécans, émincées
• Sucre glace

Crème:

• 8 oz. cream cheese (voir terminologie) ramolli
• 1/4 cup de beurre ramolli
• 1 cup sucre glace
• 1/2 Cuillère à café de vanille

Préparation:

1. Dans un mixer, mixez les œufs sur vitesse rapide pendant plusieurs minutes. Ajoutez le sucre et mixez jusqu'à faire blanchir les œufs. Ajoutez la chair de potiron et le jus de citron. Mixez jusqu'à ce que tout soit mélangé. Dans un petit bol, mélangez les ingrédients secs. Ajoutez les à la mixture de potiron. Mixez jusqu'à mélange parfait.
2. Versez la pâte dans un plat ou l'on a mis du papier sulfurisé au préalable de 10"x15". Étalez la pâte jusqu'au rebords du plat jusqu'à même dépasser. Parsemez de bout de noix de pécan sur le dessus. Enfournez à 375°F (190°C) pendant 15 minutes. Laissez le plat se refroidir pendant 10 minutes. Tournez le gâteau (les pécan face contre plat) sur un linge préalablement parsemé de sucre glace. Roulez le gâteau et le linge ensemble dans la longueur. Laissez le tout refroidir.
3. Mélangez les ingrédient de la crème et battez les ensemble jusqu'à ce que le tout soit lisse. Déroulez le gâteau et étalez la crème sur la surface du gâteau.
4. Utilisez le linge pour vous aider à rouler de nouveau le gâteau mais ne l'enroulez pas avec le gâteau comme précédemment.
5. Enroulez le tout dans du plastic filigrane et réfrigérez pour au moins 1 heure avant de servir.

Cheesecake à la Citrouille

Source (Cooking & Blogging)

Le cheesecake à la citrouille est une variante du Fameux New York cheesecake.

Le cheesecake de New York prend ses origines dans les quartier immigrants de la métropole. Ses sources seraient Juives et Italiennes. La version Italienne est cependant faite avec de la Ricotta (plus léger que le creamcheese utilisée dans les recettes Juives).

Une forme de cheesecake était cependant déjà très populaire dans la Grèce antique, et le secret de sa fabrication a été transmis lors des invasions romaines. Le Cheesecake était alors utilisé pour faire des offrandes aux Dieux des temples la plupart du temps.

C'est autour de l'an 1000 Après J-C que les Cheesecake ont été introduits en Europe centrale et orientale où ils ont été adopté et développé par les Juifs, les Polonais et les Allemands. Il s'est petit à petit développé en Europe de l'est et plus particulièrement en Italie et en Angleterre. Ces différentes populations immigrées introduiront à leur tour le Cheesecake aux États Unis au cours du 20 ème siècle.

 


Ingrédients pour la croute :

• 3/4 Cup de biscuits de farine complète écrasés
• 1 Cuillère à café de cannelle
• 3 Cuillère à soupe de beurre fondu
• 2 Cuillère à soupe de sucre brun écrasé finement (voir terminologie)

Crème de Cheesecake :

• 900 gr de Cream cheese (voir terminologie)
• 1/4 Cup de sucre
• 3 œufs
• 2 Cuillère à soupe de farine
• 850 gr de pulpe de citrouille mixée

Préparation : 

Mélangez les ingrédients pour la croute ensemble et taper le mélange sur le fond d'un moule à charnière 2 fonds jusqu'à obtenir une croute sur laquelle reposera le gâteau et réservez.

Mettez le Cream cheese dans un bol, et fouettez jusqu'à ce qu'il ait pris assez d'air et que la texture se soit allégée. 

Ajoutez le sucre et les œufs (un à un), fouettez bien après chaque œuf. 

Ajoutez alors la pulpe de citrouille et la farine et mixez.

Versez la mixture sur la croute et enfournez à 325°F (160°C) pendant une heure et 45 minutes ou bien jusqu'à ce que le centre soit ferme.

Marbré de pain à la Banane et au chocolat

Le pain à la banane est apparu pour la première fois en 1930 lorsque l'utilisation du bicarbonate et de la levure sont devenues très répandues. L'origine du premier pain à la Banane est inconnu mais on raconte qu'il a été créé par les femmes au foyer au 18 èmes siècle alors qu'elle expérimentaient la cuisine avec le bicarbonate. Le Chocolat et la Banane se marient très bien ensemble. 

Il existe plusieurs variante; on peut y ajouter des raisins secs ou encore un peu de noix de muscade lorsqu'on y met de la canelle.

Vous pouvez ajouter du beurre de cacahouète lors du déjeuner.

Ingrédients pour 16 tranches

• 2  Cup de Farine tout usage(130 gr)
• 3/4 Cuillère à café de bicarbonate
• 1/2 Cuillère à café de sel
• 1  Cup de Sucre (240 gr)
• 1/4 Cup de beurre ramolli (60 gr)
• 1,5  Cup de banane mûre écrasée (environ 3 bananes)
• 2 Œufs battus
• 1/3 Cup de yaourt allégé (80 gr)
• 1/2 Cup de pépites de chocolat non sucrés (60 gr)
• Beurre pour le plat

Préparation

Préchauffez le four à 350°F (175 °C).

Versez légèrement des cuillerées de farine dans un verre mesureur sec, et nivelez avec un couteau. 
Mélangez la farine avec le bicarbonate et le sel et mélangez en battant au fouet.

Placez le sucre et le beurre dans un bol de grande taille; passez au mixeur à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit bien uniforme (environ 1 minute). 
Ajoutez la banane, les œufs et le yaourt, et battez le tout jusqu'à ce que le mélange soit uniforme.
Ajoutez le mélange de farine, battez à petite vitesse jusqu'à ce que le mélange soit humide.

Placez les pépites de chocolat dans un bol de taille moyenne qui passe au micro onde, et faite un micro onde à température élevée pendant 1 Minute ou jusqu'à ce qu'ils soient presque fondus, mélangez jusqu'à ce que la pâte chocolat soit homogène.
Laissez refroidir. 
Ajoutez 1 Cup de pâte (environ 235 ml) au chocolat, mélangez jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. 
Mettez, dans un plat de 20 cm de longueur, 10 cm de largeur et 12 cm de hauteur préalablement beurré, alternativement une cuillère de pâte de chocolat et une cuillère de pâte. Zigzaguez avec un couteau dans les pâtes. 
Enfournez à 350° F (175 °C) pendant 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce qu'une fourchette plantée dans le centre en ressorte sans dépôt de pâte. 
Laissez refroidir 10 minutes dans le plat sur une grille; Démoulez. Laissez finir de refroidir sur la grille.